• Traiteur Tendance et Tradition

Traiteur buffets à Bordeaux et Libourne en Gironde (33)

Salade Samba (Avocat, Féta, pomme fruit, châtaignes)

Terrine de courgette au chèvre & menthe fraiche

Planche de charcuteries

(Grenier Médocain, Serrano, Coppa de Coche d’Espelette, chorizo Bellota, Guéménoise…)

Salade de petites seiches au saké, poivrons et chorizos

************

Viandes froides :

Paleron de bœuf en salade, façon « Bœuf Carottes »

Ou Rôti de Bœuf,

Pillons de poulet

Salade d’haricots beurre, tartare de tomate et magret séché

************

Claies de fromages, salade, confiture de cerises noires

Buffet de desserts :

Clafoutis

Tarte abricot…

Options

Entremet Anniversaire (suppl.4.00€ ttc)

Pièce montée 3 choux/pers suppl. 5.00€ ttc)

Prix par personne : 22.50€ttc

Salade composée valsant au gré des saisons

(Ex : Salade César, salade d’automne, Printanière de légumes …)

Marbré de légumes confits

Foie gras mi-cuit à la Lie de vin, présenté entier & accompagné de ses toasts aux fruits (suppl.4.50€ ttc/pers)

Palette de chiffonnade de Serrano

************

Magret de canard façon Montmorency

Travers de porc au piment d’Espelette

Carpaccio de bœuf ou Carpaccio de veau

************

Buffet de fromages, confiture de cerises noire et pain aux noix

Buffet de dessert :

Salade de fruits frais

Panna Cotta au thé menthe

Crumble aux pommes

Options

Entremet Anniversaire (suppl.4.00€ ttc)

Pièce montée 3 choux/pers suppl. 5.00€ ttc)

Prix par personne : 25.00€ttc

Salmorejo (Gaspacho andalou) de tomates jaunes

Terrine de lentilles au saumon

Palette de Serrano

Salade de saison

************

Plats chauds : au buffet prévoir Chafing Dish

Sauté de veau aux olives

Tajine de volaille aux citrons confits

Légumes du marché

************

Claies de fromages, salade, confiture de cerises noires

Buffet de desserts :

Cheescake

Salade de Fruits frais

Options

Entremet Anniversaire (suppl.4.00€ ttc)

Pièce montée 3 choux/pers (suppl. 5.00€ ttc)

Prix par personne : 24.00€ ttc

Chafing Dish :20.00€ (l’unité)

Buffet de la Mer : Huitres, bulots, crevettes

Foie gras entier, mi cuit sur planche de découpe et ses toasts de pain aux fruits secs (suppl.4.50€ ttc/pers )

Palette de chiffonnade de Serrano

Rouleau Californien, Sashimi de thon

************

Plat chaud au buffet prévoir Chafing Dish

Parmentier d’agneau aux olives & Coriandre

Sauté de canard au miel

Fricassée de Lotte aux poivrons

Légumes du marché

************

Buffet de fromages, confiture de cerises noire et pain aux noix

Buffet de desserts :

Tiramisu

Salade de fruits frais, jus passion et pain d'épices

Options

Entremet Anniversaire (suppl.4.00€ ttc)

Pièce montée 3 choux/pers (suppl. 5.00€ ttc)

Prix par personne : 28.00€ttc

Chafing Dish :20.00€ (l’unité)

Pour toute commande ou demande d’information complémentaire,

Contactez Traiteur Tendance et Tradition (33) au 05 56 30 82 78 ou via le formulaire en ligne.

Traiteur Tendance et Tradition : Pour une cuisine comme vous l’aimez…

traiteur buffets Bordeaux, traiteur buffets Libourne, traiteur buffets Gironde (33)
traiteur buffets Bordeaux, traiteur buffets Libourne, traiteur buffets Gironde (33)
traiteur buffets Bordeaux, traiteur buffets Libourne, traiteur buffets Gironde (33)
traiteur buffets Bordeaux, traiteur buffets Libourne, traiteur buffets Gironde (33)
traiteur buffets Bordeaux, traiteur buffets Libourne, traiteur buffets Gironde (33)
traiteur buffets Bordeaux, traiteur buffets Libourne, traiteur buffets Gironde (33)